Snack

Zoete aardappel toast met notenpasta en frambozen

zoete aardappel toast met notenpasta en frambozen ”Zoete aardappels bevatten veel vitamine C, caroteen, antioxidanten, vezels en mineralen zoals ijzer, calcium en selenium.” Bereidingstijd: 10 minuten Aantal porties: 4 120g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 1 1/2 zoete aardappel– notenpasta– roomboter– 150g frambozen (diepvries)– zeezout (het liefst flakes) Was en snijd de zoete …

Zoete aardappel toast met notenpasta en frambozen Lees verder »

Waterbuffel burrata met avocado en mosterd dille dressing

Waterbuffel burrata met avocado en mosterd dille dressing ”De avocado bevat veel vezels, vitamine E en Kalium die de vochtbalans mede op peil houdt en de hersenzenuwen goed laat functioneren. ” Bereidingstijd: 10 minuten Aantal porties: 4 60 g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 200g burrata – 2 grote avocado’s – 2tl mosterd – …

Waterbuffel burrata met avocado en mosterd dille dressing Lees verder »

Hummus met gegrilde aubergine en puntpaprika

Hummus met gegrilde aubergine, paprika en granaatappel ”Peterselie werkt vochtafdrijvend wat er weer voor zorgt dat afvalstoffen worden afgevoerd door de nieren.” Bereidingstijd: 30 minuten Aantal porties: 4 290g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 200 g hummus– olijfolie– 1 granaatappel– 50 g pecannoten– 2 aubergine’s– 4 puntpaprika’s– 4 takjes peterselie– 1 biologische citroen– …

Hummus met gegrilde aubergine en puntpaprika Lees verder »

Kinderfruit in een puntzakje

kinderfruit in een puntzakje Door fruit te eten verhoog je ook je weerstand, wat weer goed is als je een keer door een plensbui heen moet fietsen en daarna niet ziek wil worden. Bereidingstijd: 10 minuten Aantal porties: 6 50g fruit p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 1 appel– 1 banaan– 2 gele kiwi’s Knip een 3 …

Kinderfruit in een puntzakje Lees verder »

Gouden havermout met mango, kokos en kurkuma

Gouden havermout met mango, kokos en kurkuma ”Ontstekingen kunnen ontstaan door een wond die niet goed is schoongemaakt maar bijvoorbeeld ook door het eten van sterk bewerkte producten.” Bereidingstijd: 5 minuten Aantal porties: 2 50 g fruit p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 3 kopjes havermout – 200 ml kokosmelk – 100 g mangoblokjes – 1 tl …

Gouden havermout met mango, kokos en kurkuma Lees verder »

Bananenbrood met maanzaad en citroen

bananenbrood met maanzaad en citroen ”Maanzaad komt van de papaver, net als opium, morfine en heroïne. Maak je geen zorgen, deze hoeveelheid is heel gezond!” Bereidingstijd: 10 minuten en 1 uur baktijd Aantal porties: 5 60g fruit per portie Ingrediënten Bereidingswijze 4 el maanzaad3 rijpe bananen3 eieren50g haver50g kastanjemeel100g tapiocameel1 biologische citroen2 tl bakpoeder2 el …

Bananenbrood met maanzaad en citroen Lees verder »

Gevulde paprika met ei en erwtjes

Gevulde paprika met ei en erwtjes ”Ei is het enige product dat alle negen essentiële aminozuren bevat. Aminozuren zijn de bouwstenen voor eiwitten.” Bereidingstijd: 40 minuten Aantal porties: 4 150 g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 4 paprika’s– 8 eieren– 150 g diepvries erwtjes– 2 tl Zeezout– 2 tl zwarte peper– 2 tl tijm– 2 …

Gevulde paprika met ei en erwtjes Lees verder »

Smoothie met avocado, banaan en bloemkoolblad

Smoothie met avocado, banaan en bloemkoolblad ”Niks weggooien, de bladeren van de bloemkool met de nerven kun je ook gewoon gebruiken.” Bereidingstijd: 10 minuten Aantal porties: 4 100 g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 2 bananen– 1 avocado– 100 g bloemkool(bladeren)– 350 ml water of kokosmelk– 2 el honing Doe alle ingrediënten in …

Smoothie met avocado, banaan en bloemkoolblad Lees verder »

Avocado snack met yoghurt-wasabi dressing

Avocado snack met yoghurt-wasabi dressing Voor een stralende huid en een stralend lichaam van binnen kun je best eens vaker de avocado op het menu zetten! Bereidingstijd: 5 minuten Aantal porties: 4 50 g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 2 avocado’s – 3 el volle yoghurt– 1 tl wasabi– 1 kleine rode ui– 1 …

Avocado snack met yoghurt-wasabi dressing Lees verder »

Hartige soufflé met speltmeel, kokosvet en andijvie

hartige souffle met speltmeel, kokosvet en andijvie ”Deze soufflé bevat geen tarwe, geen melk en geen boter, heel geschikt voor de meeste diëten dus!” Bereidingstijd: 35 minuten Aantal porties: 4 30 g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 40 g kokosvet– 40 g speltmeel– 4 eieren– 200 ml kokosmelk– 1 teen knoflook– 1 tl paprikapoeder– 1 …

Hartige soufflé met speltmeel, kokosvet en andijvie Lees verder »