Bloemkoolpuree met gekarameliseerde wortel en rosbief ‘Ook de nerven van de bloemkoolbladeren zijn in dit gerecht verwerkt zodat je niets hoeft weg te gooien.’ Bereidingstijd: 40 minuten Aantal porties: 4 250g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 400g rosbief– 1/2 bloemkool met blad– 500 ml groentebouillon– 4 winterpenen– 3 el honing– 1 el olijfolie– 1 el …
Bloemkoolpuree met gekarameliseerde wortel en rosbief Lees verder »
Groene curry met boontjes, bloemkoolrijst en kippendijen ”De sperzieboon vol zit met antioxidanten die helpen vrije radicalen te bestrijden in ons lichaam.” Bereidingstijd: 40 minuten Aantal porties: 4 220g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 200 g bloemkoolrijst– 400 ml kokosmelk– 500 g kipdijfilet– 450 g sperzieboontjes – 3 tenen knoflook– 3 rode uien– 6 …
Smoothie met avocado, banaan en bloemkoolblad ”Niks weggooien, de bladeren van de bloemkool met de nerven kun je ook gewoon gebruiken.” Bereidingstijd: 10 minuten Aantal porties: 4 100 g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 2 bananen– 1 avocado– 100 g bloemkool(bladeren)– 350 ml water of kokosmelk– 2 el honing Doe alle ingrediënten in …