bloemkool

Bloemkoolpuree met gekarameliseerde wortel en rosbief

Bloemkoolpuree met gekarameliseerde wortel en rosbief ‘Ook de nerven van de bloemkoolbladeren zijn in dit gerecht verwerkt zodat je niets hoeft weg te gooien.’ Bereidingstijd: 40 minuten Aantal porties: 4 250g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 400g rosbief– 1/2 bloemkool met blad– 500 ml groentebouillon– 4 winterpenen– 3 el honing– 1 el olijfolie– 1 el …

Bloemkoolpuree met gekarameliseerde wortel en rosbief Lees verder »

Groene curry met kipdij en bloemkoolrijst

Groene curry met boontjes, bloemkoolrijst en kippendijen ”De sperzieboon vol zit met antioxidanten die helpen vrije radicalen te bestrijden in ons lichaam.” Bereidingstijd: 40 minuten Aantal porties: 4 220g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 200 g bloemkoolrijst– 400 ml kokosmelk– 500 g kipdijfilet– 450 g sperzieboontjes – 3 tenen knoflook– 3 rode uien– 6 …

Groene curry met kipdij en bloemkoolrijst Lees verder »

Smoothie met avocado, banaan en bloemkoolblad

Smoothie met avocado, banaan en bloemkoolblad ”Niks weggooien, de bladeren van de bloemkool met de nerven kun je ook gewoon gebruiken.” Bereidingstijd: 10 minuten Aantal porties: 4 100 g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 2 bananen– 1 avocado– 100 g bloemkool(bladeren)– 350 ml water of kokosmelk– 2 el honing Doe alle ingrediënten in …

Smoothie met avocado, banaan en bloemkoolblad Lees verder »