komijn

Zwarte rijst met chili kipfilet en broccoli

Zwarte rijst met chili kipfilet en broccoli ”Je eigen vlees marineren is heel belangrijk. Je weet precies hoeveel er in gaat en welke producten daarvoor worden gebruikt.” Bereidingstijd: 30 minuten Aantal porties: 4 230 g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 400g kipfilet– 4 tl paprikapoeder– 1 tl sambal– 200g zwarte rijst– 2 broccoli’s …

Zwarte rijst met chili kipfilet en broccoli Lees verder »

Kokos eiwrap met andijvie, champignon en avocado

kokos eiwrap met andijvie, champignons en avocado ”Koolhydraat arm en glutenvrij eten is erg gemakkelijk wanneer je eiwraps maakt, ze zijn gemakkelijk te vullen met wat je maar in huis hebt.” Bereidingstijd: 20 minuten Aantal porties: 4 150 g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 6 eieren– 6el kokosmelk– 1 tl kurkuma– 2 avocado’s– 1/2 andijvie– …

Kokos eiwrap met andijvie, champignon en avocado Lees verder »

wortel spaghetti met pittige saus en buffel gehaktballetjes

wortel spaghetti met pittige saus en buffel gehaktballetjes ”Door de basis van de maaltijd te maken van groenten wordt het plotseling heel gemakkelijk om voldoende groenten binnen te krijgen” Bereidingstijd: 30 minuten Aantal porties: 4 250 g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 300g waterbuffel gehaktballetjes– 3 grote winterwortels (400g)– 2 puntpaprika’s– 2 tomaten– 2 tenen …

wortel spaghetti met pittige saus en buffel gehaktballetjes Lees verder »

Hummus met gegrilde aubergine en puntpaprika

Hummus met gegrilde aubergine, paprika en granaatappel ”Peterselie werkt vochtafdrijvend wat er weer voor zorgt dat afvalstoffen worden afgevoerd door de nieren.” Bereidingstijd: 30 minuten Aantal porties: 4 290g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 200 g hummus– olijfolie– 1 granaatappel– 50 g pecannoten– 2 aubergine’s– 4 puntpaprika’s– 4 takjes peterselie– 1 biologische citroen– …

Hummus met gegrilde aubergine en puntpaprika Lees verder »

Köfte met gepofte paprika en aubergine

Köfte met gepofte paprika, aubergine en komkommersalade ”Knoflook helpt onder andere bij een hoge bloeddruk, diabetes, infecties, kanker en hart- en vaatziekten.” Bereidingstijd: 40 minuten Aantal porties: 4 300g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze Köfte– 400g lamsgehakt– 1 ui– 2 tenen knoflook– 1 el tomatenpuree– 1 ei– 5 takjes peterselie– 1 tl zeezout– 1 tl zwarte …

Köfte met gepofte paprika en aubergine Lees verder »

Groene curry met kipdij en bloemkoolrijst

Groene curry met boontjes, bloemkoolrijst en kippendijen ”De sperzieboon vol zit met antioxidanten die helpen vrije radicalen te bestrijden in ons lichaam.” Bereidingstijd: 40 minuten Aantal porties: 4 220g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 200 g bloemkoolrijst– 400 ml kokosmelk– 500 g kipdijfilet– 450 g sperzieboontjes – 3 tenen knoflook– 3 rode uien– 6 …

Groene curry met kipdij en bloemkoolrijst Lees verder »

Champignonsoep met zeekraal

Romige champignonsoep met zeekraal ”Zeekraal is geen alg of wier, maar het is eigenlijk een vetplantje.” Bereidingstijd: 40 minuten Aantal porties: 4 162g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 600 g champignons– 2 el kokosvet– 3 uien– 6 tenen knoflook– 700 ml groentebouillon– 200 ml kokosmelk– 1 tl chilipoeder– 1 tl koriander gemalen– 2 tl komijn– …

Champignonsoep met zeekraal Lees verder »

Hartige soufflé met speltmeel, kokosvet en andijvie

hartige souffle met speltmeel, kokosvet en andijvie ”Deze soufflé bevat geen tarwe, geen melk en geen boter, heel geschikt voor de meeste diëten dus!” Bereidingstijd: 35 minuten Aantal porties: 4 30 g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 40 g kokosvet– 40 g speltmeel– 4 eieren– 200 ml kokosmelk– 1 teen knoflook– 1 tl paprikapoeder– 1 …

Hartige soufflé met speltmeel, kokosvet en andijvie Lees verder »