komkommer

Pittig waterbuffelstoofvlees met zure komkommersalade

Pittig waterbuffelstoofvlees met zure komkommer ”Pittig eten kan stress verminderen, pijn verlichten en ontstekingen tegen gaan.” Bereidingstijd: 120 minuten Aantal porties: 4 140 g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 500g waterbuffel riblappen– 5 el sojasaus– 1 el kokosvet– 2 tl sambal– 15g verse gember– 3 tl koriander– 2 dl runderbouillon ongezouten– 3 tenen …

Pittig waterbuffelstoofvlees met zure komkommersalade Lees verder »

Pavia perzik salade met roquefort en komkommer

pavia perzik salade met roquefort en komkommer ”Roquefort is rauw-melkse schapenkaas met schimmelculturen die geen lactose meer bevat. Rauwe melk is beter verteerbaar dan gepasteuriseerde melk.” Bereidingstijd: 10 minuten Aantal porties: 4 185 g groenten en fruit p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 2 Pavia perziken – 1 komkommer– 60g roquefort– 80g gebrande pecannoten– 60g veldsla– zwarte peper– …

Pavia perzik salade met roquefort en komkommer Lees verder »

Groene salade met burrata

Groene salade met hollandse burrata ”Groene groenten bevatten erg veel vezels, vitaminen en mineralen. Combineer verschillende soorten voor het gezondste resultaat.” Bereidingstijd: 10 minuten Aantal porties: 4 140 g groenten en fruit p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 400g burrata– 100g spinazie– 200g tuinerwtjes– 1/2 komkommer– 3 takjes basilicum– 3 takjes peterselie– 4 dadels– 1/2 bio citroen– …

Groene salade met burrata Lees verder »

Köfte met gepofte paprika en aubergine

Köfte met gepofte paprika, aubergine en komkommersalade ”Knoflook helpt onder andere bij een hoge bloeddruk, diabetes, infecties, kanker en hart- en vaatziekten.” Bereidingstijd: 40 minuten Aantal porties: 4 300g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze Köfte– 400g lamsgehakt– 1 ui– 2 tenen knoflook– 1 el tomatenpuree– 1 ei– 5 takjes peterselie– 1 tl zeezout– 1 tl zwarte …

Köfte met gepofte paprika en aubergine Lees verder »

Zuurkoolstamp met ei

Zuurkoolstamp met appel, komkommer en ei ”Zuurkool is door fermentatie lang houdbaar, zuur en zit vol met goede bacteriën die ontstaan tijdens het fermentatieproces.” Bereidingstijd: 30 minuten Aantal porties: 2 375g groenten en fruit p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 300g zoete aardappel– 250g zuurkool– 100ml groentebouillon zonder zout– 4 jeneverbessen– 2 laurierbladeren– 2tl nootmuskaat– 1 tl …

Zuurkoolstamp met ei Lees verder »