rode ui

Zalm met groene asperges uit de oven

Zalm met groene asperges uit de oven ”Het is bewezen dat de in zalm aanwezige vetzuren ziekten zoals alzheimer, artritis, astma en auto-immuunziekten kunnen vertragen.” Bereidingstijd: 30 minuten Aantal porties: 4 215 g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 4 zalmmoten met huid– 700g groene asperges– 2 tenen knoflook– 2 sjalotten– 1 rode ui– 1 bio citroen– …

Zalm met groene asperges uit de oven Lees verder »

Köfte met gepofte paprika en aubergine

Köfte met gepofte paprika, aubergine en komkommersalade ”Knoflook helpt onder andere bij een hoge bloeddruk, diabetes, infecties, kanker en hart- en vaatziekten.” Bereidingstijd: 40 minuten Aantal porties: 4 300g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze Köfte– 400g lamsgehakt– 1 ui– 2 tenen knoflook– 1 el tomatenpuree– 1 ei– 5 takjes peterselie– 1 tl zeezout– 1 tl zwarte …

Köfte met gepofte paprika en aubergine Lees verder »

Zuurkoolstamppot van zoete aardappel met rundersaucijs

Zuurkool stamppot van zoete aardappel met rundersaucijs ”Zoete aardappel bevat veel bètacaroteen dat ons lichaam kan omzetten in vitamine A.” Bereidingstijd: 35 minuten Aantal porties: 4 320g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 600 g zoete aardappel– 500 g zuurkool– 200 ml bone broth of runderbouillon zonder zout– 4 rundersaucijzen– 5 jeneverbessen– 3 laurierbladeren– 2 el …

Zuurkoolstamppot van zoete aardappel met rundersaucijs Lees verder »

Avocado snack met yoghurt-wasabi dressing

Avocado snack met yoghurt-wasabi dressing Voor een stralende huid en een stralend lichaam van binnen kun je best eens vaker de avocado op het menu zetten! Bereidingstijd: 5 minuten Aantal porties: 4 50 g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 2 avocado’s – 3 el volle yoghurt– 1 tl wasabi– 1 kleine rode ui– 1 …

Avocado snack met yoghurt-wasabi dressing Lees verder »