roomboter

Broccoli met pangasius en roomboter-mosterd saus

broccoli met pangasius en roomboter-mosterd saus Broccoli bevat grote hoeveelheden vitamine C en K. Door de aanwezige anti oxidanten in broccoli is het lichaam in staat om gifstoffen af te voeren. Bereidingstijd: 30 minuten Aantal porties: 4 200g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 4 pangasius filets (600g)– 200g zwarte rijst– 50g roomboter– 3 takjes peterselie– …

Broccoli met pangasius en roomboter-mosterd saus Lees verder »

Zoete aardappel toast met notenpasta en frambozen

zoete aardappel toast met notenpasta en frambozen ”Zoete aardappels bevatten veel vitamine C, caroteen, antioxidanten, vezels en mineralen zoals ijzer, calcium en selenium.” Bereidingstijd: 10 minuten Aantal porties: 4 120g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 1 1/2 zoete aardappel– notenpasta– roomboter– 150g frambozen (diepvries)– zeezout (het liefst flakes) Was en snijd de zoete …

Zoete aardappel toast met notenpasta en frambozen Lees verder »

Bloemkoolpuree met gekarameliseerde wortel en rosbief

Bloemkoolpuree met gekarameliseerde wortel en rosbief ‘Ook de nerven van de bloemkoolbladeren zijn in dit gerecht verwerkt zodat je niets hoeft weg te gooien.’ Bereidingstijd: 40 minuten Aantal porties: 4 250g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 400g rosbief– 1/2 bloemkool met blad– 500 ml groentebouillon– 4 winterpenen– 3 el honing– 1 el olijfolie– 1 el …

Bloemkoolpuree met gekarameliseerde wortel en rosbief Lees verder »

Waterbuffel rosbief met sinaasappel-tijm jus

Waterbuffel rosbief met sinaasappel-tijm jus ”We halen uit vlees veel van onze essentiële eiwitten die ons lichaam zelf niet kan aanmaken.” Bereidingstijd: 1 uur en 10 min. Aantal porties: 4 230g groenten en fruit p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 400 g rosbief van waterbuffel– 2 grote uien– 2 tenen knoflook– 1 sinaasappel– 400g zoete aardappel– 50g …

Waterbuffel rosbief met sinaasappel-tijm jus Lees verder »