spinazie

Groene salade met burrata

Groene salade met hollandse burrata ”Groene groenten bevatten erg veel vezels, vitaminen en mineralen. Combineer verschillende soorten voor het gezondste resultaat.” Bereidingstijd: 10 minuten Aantal porties: 4 140 g groenten en fruit p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 400g burrata– 100g spinazie– 200g tuinerwtjes– 1/2 komkommer– 3 takjes basilicum– 3 takjes peterselie– 4 dadels– 1/2 bio citroen– …

Groene salade met burrata Lees verder »

Zoete aardappel toast met spinazie spread

Spread van avocado en spinazie op zoete aardappel toast ”Luteïne en zeaxanthine bieden bescherming tegen oogaandoeningen zoals maculaire degeneratie.” Bereidingstijd: 15 minuten Aantal porties: 2 250 g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 1 grote zoete aardappel, 250g – 100 g spinazie – 1 avocado, 150 g – sap van een halve citroen – 1 tl …

Zoete aardappel toast met spinazie spread Lees verder »

Shakshuka met zoete wortel, spinazie en gehaktballetjes

Shakshuka met zoete wortel, spinazie en gehaktballetjes ”De nieren zijn vooral blij met het wit van een ei en goede olijfolie.” Bereidingstijd: 45 minuten Aantal porties: 4 275g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze Voor de saus– 2 tomaten– 500g passata– 2 winterpenen, ca. 300 g– 2 rode uien– 4 el olijfolie– 3 tl Ras …

Shakshuka met zoete wortel, spinazie en gehaktballetjes Lees verder »