venkel

Pittige sinaasappel- venkel- pompoensoep

Pittige sinaasappel- venkel- pompoensoep ‘Oranje producten zijn oranje omdat ze veel bètacaroteen bevatten. Dit is een van nature aanwezige kleurstof ook wel provitamine A genoemd.’ Bereidingstijd: 30 minuten Aantal porties: 6 280 g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 1/3 flespompoen – 1 zoete aardappel – 3 winterpenen – 1/2 venkelknol – 3 el …

Pittige sinaasappel- venkel- pompoensoep Lees verder »

Rib-eye met gegrilde venkel en pastinaakpuree

Rib-eye met gegrilde venkel en pastinaak puree ”Wanneer de koe alleen gras heeft gegeten zorgt dit voor meer omega-3 vetzuren in het vlees.” Bereidingstijd: 35 minuten Aantal porties: 4 225 g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze Voor het vlees– 400 g rib-eye van grasgevoerde koeien– zwarte peper grof gemalen– zeezout– 1 el olijfolie– 1 el roomboter– …

Rib-eye met gegrilde venkel en pastinaakpuree Lees verder »