Zwarte rijst met chili kipfilet en broccoli ”Je eigen vlees marineren is heel belangrijk. Je weet precies hoeveel er in gaat en welke producten daarvoor worden gebruikt.” Bereidingstijd: 30 minuten Aantal porties: 4 230 g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 400g kipfilet– 4 tl paprikapoeder– 1 tl sambal– 200g zwarte rijst– 2 broccoli’s …
broccoli met pangasius en roomboter-mosterd saus Broccoli bevat grote hoeveelheden vitamine C en K. Door de aanwezige anti oxidanten in broccoli is het lichaam in staat om gifstoffen af te voeren. Bereidingstijd: 30 minuten Aantal porties: 4 200g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 4 pangasius filets (600g)– 200g zwarte rijst– 50g roomboter– 3 takjes peterselie– …
Broccoli met pangasius en roomboter-mosterd saus Lees verder »
kokos eiwrap met andijvie, champignons en avocado ”Koolhydraat arm en glutenvrij eten is erg gemakkelijk wanneer je eiwraps maakt, ze zijn gemakkelijk te vullen met wat je maar in huis hebt.” Bereidingstijd: 20 minuten Aantal porties: 4 150 g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 6 eieren– 6el kokosmelk– 1 tl kurkuma– 2 avocado’s– 1/2 andijvie– …
Kokos eiwrap met andijvie, champignon en avocado Lees verder »
Zomergroenten met gebakken ei en peterselie ”Eieren zijn voor vegetariërs de beste bron van vitamine B12 en van alle essentiële aminozuren.” Bereidingstijd: 15 minuten Aantal porties: 4 260g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 4 eieren– 1 aubergine– 1 courgette– 2 tomaten– 40g pompoenpitten– 1el tijm– 4 takjes peterselie– zeezout– zwarte peper– olijfolie Snijd …
wortel spaghetti met pittige saus en buffel gehaktballetjes ”Door de basis van de maaltijd te maken van groenten wordt het plotseling heel gemakkelijk om voldoende groenten binnen te krijgen” Bereidingstijd: 30 minuten Aantal porties: 4 250 g groenten p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 300g waterbuffel gehaktballetjes– 3 grote winterwortels (400g)– 2 puntpaprika’s– 2 tomaten– 2 tenen …
wortel spaghetti met pittige saus en buffel gehaktballetjes Lees verder »
Romige courgette spaghetti met spekjes ”Mager spek bestaat niet, laat je niet misleiden!” Bereidingstijd: 15 minuten Aantal porties: 4 240g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 2 courgettes– 150g biologische spekreepjes– 250g diepvries doperwten– 40g tahini (sesampasta– zeezout– 5 el heet water– 2 tenen knoflook– 3 takjes basilicum Verhit een grote koekenpan en bak …
Pittig waterbuffelstoofvlees met zure komkommer ”Pittig eten kan stress verminderen, pijn verlichten en ontstekingen tegen gaan.” Bereidingstijd: 120 minuten Aantal porties: 4 140 g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 500g waterbuffel riblappen– 5 el sojasaus– 1 el kokosvet– 2 tl sambal– 15g verse gember– 3 tl koriander– 2 dl runderbouillon ongezouten– 3 tenen …
Pittig waterbuffelstoofvlees met zure komkommersalade Lees verder »
Hummus met gegrilde aubergine, paprika en granaatappel ”Peterselie werkt vochtafdrijvend wat er weer voor zorgt dat afvalstoffen worden afgevoerd door de nieren.” Bereidingstijd: 30 minuten Aantal porties: 4 290g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 200 g hummus– olijfolie– 1 granaatappel– 50 g pecannoten– 2 aubergine’s– 4 puntpaprika’s– 4 takjes peterselie– 1 biologische citroen– …
Pittige sinaasappel- venkel- pompoensoep ‘Oranje producten zijn oranje omdat ze veel bètacaroteen bevatten. Dit is een van nature aanwezige kleurstof ook wel provitamine A genoemd.’ Bereidingstijd: 30 minuten Aantal porties: 6 280 g groenten en fruit pp Ingrediënten Bereidingswijze – 1/3 flespompoen – 1 zoete aardappel – 3 winterpenen – 1/2 venkelknol – 3 el …
Groene salade met hollandse burrata ”Groene groenten bevatten erg veel vezels, vitaminen en mineralen. Combineer verschillende soorten voor het gezondste resultaat.” Bereidingstijd: 10 minuten Aantal porties: 4 140 g groenten en fruit p.p. Ingrediënten Bereidingswijze – 400g burrata– 100g spinazie– 200g tuinerwtjes– 1/2 komkommer– 3 takjes basilicum– 3 takjes peterselie– 4 dadels– 1/2 bio citroen– …