Dit is een hele snelle salade waar maar weinig ingrediënten in zitten, maar wel met zeer belangrijke vetten. De avocado, de olijfolie en de walnoten bevatten namelijk vetten die we nodig hebben om onze cellen te vernieuwen.
Al deze ingrediënten bevatten onder andere omega-3 vetzuren, dit zijn onverzadigde vetten die vele gezondheidseffecten hebben. Het voorkomt hart- en vaatziekten, ze dragen bij aan een gezonde lever, het kan depressies voorkomen en het zorgt voor een mooie huid. Vetten kunnen dus op meer vlakken problemen oplossen dan je misschien dacht.